Jeg søger altid efter pasta carbonara når jeg er på italiensk restaurant. Og der er langt mellem snapsene! Men nu har P herhjemme heldigvis fundet en virkelig god måde at lave det på, og alle høvler indenbords.
Mums, frugtsalat med råcreme!
Jeg er ikke særlig madlavningsagtig, men kage er jeg glad for at lave. Og spise, selvfølgelig! Så da vi i dag havde gæster til Mortens and (som vi dog fik udefra), så skulle vi have dessert. Og det blev frugtsalat med råcreme. Og det bliver I så involveret i. Sorry Frugtsalat med råcreme Det er…
Kop kage – i æble crumble version
Jeg har tidligere forsøgt mig med både kop kager og med æble crumble. Det første med meget begrænset succes. Måske fordi jeg har prøve med de udgaver der bare skal i mikroen måske?
Lækre lagkager – Kalles 1 års fødselsdag
Vi fik holdt første del af Kalles fødselsdag her i ferien, og det involverede sommerhus, mange gæster og – flere lagkager. Så, jeg tænkte, at jeg lige ville indvie dig i kagerne. Bare fordi.
31 års fødselsdag med byg-selv-lagkager
Jeg tænkte, allerede et godt stykke tid inden min fødselsdag, at jeg ville have byg-selv-lagkager. Fandme så! Byg-selv-lagkage til folket.
Opskrift på vanille sirup – perfekt til iskaffen på varme dage
Jeg får tit, når jeg er på cafe, sirup i min kaffe. Medmindre jeg er nærig, så smider jeg bare sukker i, men altså en sirup kan noget. Derfor har jeg ind i mellem købt sirup i dyre domme herhjem til, men nu skulle det være slut, så jeg har opfundet min egen og giver…
Baby-pandekager med æble – perfekte til mellemmåltidet, turen, en lille snack…
Herhjemme er det ikke nogen hemmelighed at Kalle ikke er voldsomt interesseret i mad. Altså, andet end mors mælkemad. Ikke en gang de der små tykke pandekager, som mange ynder at lave, har han syntes om. Indtil jeg prøvede at blande æble i, det var et hit! Så det vil jeg selvfølgelig dele med dig,…
Tigersmoothie – aka orange greenie, en orangenie, eller noget…
Jeg trængte lidt til at prøve noget andet smoothie-halløj af. Selvom jeg er ret glad for den grønne, så ville jeg forsøge mig med noget andet. Så slog det mig – gulerødder! En orange smoothie! Men hvordan bibeholder man det orange, og får noget mere smag i.
Kagetapas – cheesecake med hindbærlåg
Det var jo valgdag i går, og i den forbindelse lavede jeg en lille kage. Rettelse, fire små kager, nemlig en variation af cheesecake med hindbærlåg. Det smagte SÅ godt! Og de vil passe perfekt hvis du står og skal lave kagetapas en dag!
Alkoholfrie drinks – perfekte til den ammende mor!
Siden vi fik børn har vi ind i mellem (læs “ofte”) holdt “chips, dip og drinks”-aften. Så er der ligesom lidt bonus når ungerne er lagt i seng. Som først gravid og siden ammende, og lidt hys omkring det, så skulle drinksene være alkoholfri, og det gør som sådan ikke drinksene dårligere i min optik.…