Vi er så heldige at have æble-træer i vores gård. Og at min far bor på en bondegård med en lille æblelund. Begge steder har vi plukket æbler, og jeg har brugt nogle af dem til en nem æble-crumble til os to.
Nemme cookies
De her nemme cookies, det er lige til at overskue. De ser lækre ud, ikke?
Æble crumble med et twist
Vi havde gæster forleden, og P bestilte noget æblekage-værk. Jeg konsulterede min kage-guru Charlotte, som har en opskrift på æble crumble. Jeg bad om at få det skåret ud i pap, og hun mente at sådan en kage kunne selv jeg ikke ødelægge… Charlotte er forøvrigt en kageguru af en anden verden. Hun bager og bager…
Ideer til mad med fisk
Jeg mangler ideer til mad med fisk. Ja, jeg er ikke køkkentypen, og vi får langt fra fisk ofte nok, ifølge anbefalingerne. Sådan tror jeg desværre mange familier har det? Jeg synes ikke det er skønt at stå og trylle i flere timer, afprøve nye ting, smage til og røre rundt. Men ind i mellem…
Hæklet rasleæg – opskrift
Jeg har forsøgt mig med en vaske ægte opskrift. En opskrift på et hæklet rasleæg, et raslespøgelse.
Nemme æltefrie barselsboller
Jeg hader at bage. Fordi jeg hader at få dej på fingrene. Derfor fungerer de her boller SÅ godt for mig, det er lige til at overskue, selv med en baby. Du skal bruge: